Ингредиенты: Кабачки 2шт.Сыр сливочный 250гр.Базилик по вкусуПетрушка по вкусуЛук зеленый 3 пераЧеснок 2 зубчикаСметана 1ст.лСоль, молотый черный перец по вкусу Приготовление: Кабачки хорошенько помойте и обсушите и нарежьте вдоль тонкими слайсами. Посолите ломтики и оставьте на тарелке на 15 минут , что бы вышла лишняя влага . Затем просушите кабачки бумажным полотенцем Обжарьте кабачки с […]
Рубрика: Кулинарные рецепты
Творожный десерт с киселём.
Ингредиенты: Кисель малиновый 30гр.Сливки взбитые со вкусом клубники по вкусуЖелатин 8гр.Творог 300гр.Сметана 30% 150гр.Сахар коричневый 50-80гр. Приготовление: Кисель приготовьте по инструкции на упаковке.В горячий кисель добавьте желатин до полного растворения кристалликов.Творог, сметану и сахар взбейте в пышную массу.Соедините кисель и творог.Разложите по формочкам и поставьте в холодильник на 2-3 часа.При подачи украсьте десерт взбитыми сливками. […]
РЕЦЕПТ ОВСЯНОГО БЛИНА.
Сытный и вкусный завтрак. ИНГРЕДИЕНТЫ: Овсянка долгой варки 60 гЯйцо 1 шт.Подсластитель/сахар 1 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешиваем овсянку с яйцом, молоком или водой. Доводим до состояния кефира и оставляем на 10 минут. На сковороду добавляем немного растительного масла и выкладываем смесь на сковороду. Формируем блинчик и обжариваем с двух сторон по 5-8 минут. Начинку можно делать […]
Хрустящая курица в медово-чесночном соусе.
Приятного всем аппетита.
Рисовый суп с курицей.
Ингредиенты: Вода 1.5 литраКуриное филе 2шт.Картофель 2шт.Рис 1/2 стаканаМорковь 1шт.Лук репчатый 70гр.Смесь трав 1/4 пучкаРастительное масло 2ст.л.Бульонный кубик куриный 3шт. Приготовление: Нарежьте куриное филе кубиками. Лук измельчите, морковь очистите и натрите на терке. Курицу и овощи обжарьте на разогретом масле.В кипящий бульон добавьте бульонные кубики, нарезанный кубиками картофель и промытый рис, варите на среднем огне […]
Творожное печенье с повидлом.
Ингредиенты: Творог 220гр.Масло сливочное 220гр.Мука 300гр.Ванилин 1,5гр.Соль 1/2ч.л.Варенье 350гр.Сахарная пудра для посыпки. Приготовление: Масло разотрите с мукой, добавьте творог, соль и ванилин, замесите тесто. Скатайте его в шар, оберните пленкой и поместите в холодильник на ночь. Затем тонко раскатайте тесто и нарежьте на квадраты (4-5 см). В центр каждого квадрата положите по 1 ч.л. варенья, […]
Беляши.
Простой рецепт приготовления беляшей. Приятного всем аппетита.
Овощной суп с солеными огурцами.
Ингредиенты: Мясо птицы 400гр.Картофель 180гр.Огурцы соленые 1шт. (или маринованный)Масло сливочное 20гр.Масло растительное 2ст.л.Лук репчатый 1шт.Лук-порей 10гр.Корень петрушки 20гр.Корень сельдерея 10гр.Чеснок 5гр.Шпинат 40гр.Щавель 30гр.Петрушка 20гр.Лавровый лист, перец черный молотый по вкусуСоль по вкусуСметана 20гр. Приготовление: Птицу варите на слабом огне, пока мясо не начнет отделяться от костей.Бульон процедите, мясо нарежьте мелкими кусочками. Картофель нарежьте кубиками (или […]
Свекольный салат.
Салат из свеклы обладает двумя важными свойствами: он полезный и красиво выглядит! Ингредиенты: Свёкла — 2 шт (среднего размера) Лук — 1 шт. Огурцы — 1-2 шт. Чеснок — 1-2 зубчика Соль Черный молотый перец Майонез ( масло или сметана) Приятного аппетита!
Булочки с корицей.
Ингредиенты: Дрожжи сухие 10гр.Молоко 200мл. (теплое)Масло сливочное 100гр.Сахарный песок 70гр.Мука пшеничная 400гр.Сахарный песок 2ст.л.Сахар ванильный 2ч.л.Корица 1,5ст.л. (молотой)Масло сливочное 2ст.л. (растопленного)Мед по вкусу Приготовление: Для теста: добавьте к теплому молоку растопленное (но не горячее) сливочное масло и сахар. Размешайте. Дрожжи смешайте с мукой (300 г) и добавьте частями также в молоко, по необходимости добавьте оставшиеся […]
