Ингредиенты: Куриное мясо 300гр. (любая часть)Вода 1,5 литраПерец душистый горошком 3-4шт.Лавровый лист 1шт.Яйцо куриное 1шт.Сыр плавленый 100гр.Мука пшеничная 60-80гр.Морковь 1шт.Картофель 2шт.Зеленый горошек 100гр. (замороженный)Масло растительное 1-2ст.лЛук репчатый 1шт.Зелень по вкусуСоль по вкусу Приготовление: Сначала приготовьте бульон для супа, для этого залейте вымытое мясо холодной водой, положите соль, перец, лавровый лист и доведите до кипения, варите […]
Рубрика: Кулинарные рецепты
Куриные грудки под сырно-томатным соусом.
Ингредиенты: Для соуса:Томаты в собственному соку 400гр.Чеснок 1 зубчик (очищенный и измельченный)Орегано 1/4ч.л. (сушеный)Базилик 1/4ч.л. (сушеный)Перец черный молотый 1/4ч.л. Для куриных грудок:Грудки куриные 4шт. (без кожи и костей)Соль 1/2ч.л.Перец черный молотый 1/4ч.л.Масло оливковое 2ст.л.Сыр моцарелла 100гр. (тертый)Сыр пармезан 50гр. (тертый)Петрушка 20гр. (мелко нарезанная) Приготовление: Разогрейте духовку до 200 С.С томатов слейте сок и нарежьте их […]
Пирог с капустой.
Ингредиенты: Капуста белокочанная 1шт.Масло сливочное 100гр.Соль по вкусуЯйцо куриное 3шт.Кефир 1,5 стаканаМука 1,5 стаканаСода пищевая 0,5ч.л Приготовление: Возьмите вилок капусты, уберите помятые и грязные листья. Нашинкуйте капусту с помощью ножа или специальной шинковки.Добавьте соль, перемешайте и перетрите ее для того, чтобы начал выделяться сок.В отдельной глубокой посуде взбейте яйца с солью. Затем добавьте кефир или […]
Халва из семечек и арахиса на меду.
Ингредиенты: Арахис 150гр.Семечки подсолнечника 250гр.Мед жидкий 1ст.л. Приготовление: Залейте семечки и орехи прохладной водой и оставьте так минут на 5-10. Затем промойте под проточной водой и откиньте на дуршлаг. На разогретую без масла сковороду поочередно выложите семечки и орехи. И обжарите на среднем огне 5-7 минут, или пока они не станут полностью сухими.Переложите в чашу […]
Роллы из огурцов с творожным сыром и красной рыбой.
Ингредиенты: Огурец длинно плодный 200гр.Сыр творожный 200гр.Форель слабо-солёная 200гр.Укроп 10гр. Приготовление: Форель и укроп мелко нарежьте.Смешайте с творожным сыром. Огурец с помощью овощечистки или тёрки нарежьте слайсами.Начинку, положите на слайс огурца (1ч.л. начинки) и заверните рулетики. Приятного аппетита!
Овсяный суп с луком-пореем по-ирландски.
Ингредиенты: Масло сливочное 1ст.л.Лук-порей 2шт.Куриный бульон 250мл.Молоко 250мл.Овсяные хлопья 40гр.Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуМускатный орех 1/4ч.л.Зелень по вкусу Приготовление: Отрежьте только белую и салатовую часть лука-порея, промойте. Нарежьте тонкими кольцами.В кастрюле растопите на слабом огне сливочное масло, добавьте порей и готовьте, периодически помешивая, около 15 минут, чтобы порей стал очень мягким.Влейте молоко и […]
Салат с консервированными тунцом и фасолью.
Ингредиенты: Тунец 180гр. (консервированный)Кукуруза 250гр. (консервированная)Фасоль красная 300гр. (консервированная)Лук репчатый 1/2шт.Майонез по вкусуЧерный молотый перец и соль по вкусу Приготовление: С консервированных продуктов слейте жидкость.Лук нарежьте кубиками.Смешайте все ингредиенты салата в подходящем блюде. Заправьте майонезом и добавить соль, перец по вкусу. Для наилучшего вкуса салат охладите в холодильнике в течении часа. Приятного аппетита!
Свинина Адобо
Ингредиенты: Свиная шейка 1кг.Лук репчатый 200гр.Чеснок 6 зубчиковКокосовое молоко 270мл.Коричневый сахар 1ст.л.Соевый соус 80мл.Уксус 6% 80мл.Лавровый лист 4шт.Перец черный молотый 1/2ч.л.Красный перец чили хлопья 1/4ч.л.Соль 1/2ч.л.Масло растительное 2ст.л.Перец красный чили 1шт.Зеленый лук 2 стебляВода 250мл. Приготовление: Свинину нарежьте небольшими кусочками и разделите количество пополам.Нагрейте кастрюлю или сковороду на сильном огне, добавьте 1ст.л. растительного масла и […]
Ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком на кефире.
Ингредиенты: Яйца куриные 1шт.Масло растительное для жаркиСода 0.5ч.л.Яйца вареные 4шт.Лук зеленый 1 пучок.Соль по вкусуМука 6ст.л.Кефир 600мл. Приготовление: Для начинки возьмите 4 штуки варёных яиц. Мелко нарежьте . Зелёный лук тоже мелко нарежьте. Начинка готова. В глубокую миску вбейте яйцо и всыпьте соль. Хорошо взбейте венчиком или вилкой. Влейте кефир комнатной температуры, всыпьте соду (не […]
Пирожное к чаю.
Ингредиенты: Печенье 250гр.Молоко 250мл.Яйцо куриное 1шт.Мука пшеничная 2ст.л.Сахарный песок 50гр.Вареная сгущенка 370гр.Масло сливочное 100гр.Грецкие орехи для украшения Приготовление: В теплое молоко добавьте сахар, муку, яйцо, перемешайте.Поставьте кастрюлю на плиту. Варите крем на медленном огне при постоянном помешивании до закипания. Крем должен загустетьСнимите кастрюлю с плиты, добавьте в крем мягкое сливочное масло, перемешайте.Затем добавьте в крем […]
