Вот рецепт необычного пирога. Для его приготовления потребуются следующие ингредиенты.
- Мандарины 4-5 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Сахарный песок 3 ст. л.
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Молоко 100 мл.
- Растительное масло 60 мл.
- Мука 160 гр.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Сливочное масло 1 ст. л.
- Молотая корица 1 щепотка.
Чистим мандарины и разрезаем их на две половинки.
В миску разбиваем яйцо и добавляем ванильный сахар. Тщательно перемешиваем.
Вливаем молоко, добавляем муку и разрыхлитель.
Все тщательно перемешиваем до состояния жидкой сметаны.
Затем разогреваем сковороду и распускаем столовую ложку сливочного масла и ложку сахарного песка.
Выкладываем на сковороду мандарины и обжариваем их примерно 2-3 минуты.
Затем выливаем тесто, накрываем крышкой и на среднем огне готовим минут десять.
Затем переворачиваем на другую сторону и готовим еще пять минут.
По окончании приготовления перекладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой и корицей.
Приятного всем аппетита.
