Простой рецепт для приготовления.
Надо: кабачок, яйцо, мука и соль. Кабачок очищаем от кожи и семечек. Трем на крупной терке и перекладываем в большую миску. Добавляем соль и перемешиваем. Даем немного времени для образования сока.
Сливаем лишний сок и добавляем яйцо, перемешиваем. Далее добавляем муку и тщательно перемешиваем. Доводим массу до состояния сметаны.
Затем выкладываем приготовленную массу на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.
Вот такая вкуснятина у нас получилась, на стол можно подавать со сметаной.
Приятного всем аппетита.
